Esta é a primeira edição do festival organizado pela Câmara Municipal de Matosinhos e tem como objectivo desmistificar a cozinha saudável, numa altura em que mais de um milhão de portugueses assume ter uma alimentação sobretudo à base de vegetais.

A preocupação com um estilo de vida saudável aliada à necessidade de um ambiente cada vez mais sustentável fazem com que o fenómeno veggie - que inclui vegetarianos, veganos e flexivegetarianos -, não pare de crescer.

O programa do festival é vasto e tem um leque alargado de actividades em que o público é convidado a participar, incluindo degustações, aulas de culinária para adultos e para crianças, workshops diversos e palestras.

São dois dias e 40 expositores espalhados pela Quinta da Conceição, um parque público de Leça da Palmeira, que podem ser visitados entre as dez da manhã e as oito da noite. O passeio vale a pena mesmo para aqueles que não têm interesse pela cultura veggie, mas que gostam de explorar o património nacional.