O acordo que cria o projeto “Enoturismo de Guimarães”, assinado hoje entre a autarquia e oito adegas, prevê visitas guiadas aos estabelecimentos aderentes, com prova e compra de vinhos, participação nas atividades agrícolas e nas vindimas ou mesmo a dormida em algumas destas Quinta vinícolas, entre outras atividades, sendo que ainda está aberta a novas parcerias.

“É possível verificar que o enoturismo revela uma importância crescente ao longo dos últimos tempos e este projeto será uma mais-valia para o turismo, proporcionando ainda a dinamização do setor económico. Estamos cientes que esta tendência acarreta novas responsabilidades e abre novos desafios, para os quais queremos dar a melhor resposta ao qualificar a nossa oferta e capitalizar as vantagens possíveis neste setor”, apontou na apresentação do projeto a vereadora do Turismo da Câmara de Guimarães, Sofia Ferreira.

Segundo a responsável, “o trabalho em parceria com o setor privado” deve ser considerando uma “estratégia para potenciar o turismo a fim de combater a sazonalidade” e também “elevar o tempo de permanência do turista no território”.

Assim, esclareceu a responsável, “a implementação deste projeto visa, desta forma, diversificar a oferta turística, minimizar a sazonalidade da procura turística, bem como fixar o turista no concelho de Guimarães”.

No âmbito do referido protocolo, o presidente da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, Manuel Pinheiro, sublinhou que o Vinho Verde tem crescido muito ao nível da exportação e perspetiva-se um crescimento ainda maior: “Esta região tem um enorme potencial e é importante este trabalho em rede, com a Câmara Municipal a assumir a preocupação nesta área para o desenvolvimento do concelho”, disse.

Para já, os estabelecemos que aderiram ao projeto são a Adega Cooperativa de Guimarães, a Casa de Sezim, a Quinta da Aveleira, a Quinta da Cancela, a Quinta de S. Gião, Quinta do Ermízio, a Quinta do Picouto de Cima e a Quinta Eira do Sol.