Há uma nova padaria em Lisboa que quer privilegiar pequenos produtores e fazer pão como antigamente, utilizando uma técnica de produção de farinha com mais 300 anos.
Acompanhámos o fabrico do pão, da massa até ao forno, na Padaria Aloma, em Lisboa. Uma jornada que começa às 22h00 e não acaba antes das 4h00 da madrugada, para que chegue até nós o prazer de um dos mais simples e mais apetecidos alimentos. Hoje é Dia Mundial do Pão, e não prometemos que resista à t
