O Tiago é formado em Direito, com LLM em International Business Law na Sorbonne-Assas International Law School. Está ligado desde 2015 à indústria das Conservas de Peixe, concretamente ao lançamento do conceito “Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa”, da conserveira Comur. Está também ligado a outros projetos como o Museu do Pão, Confeitaria Peixinho (ovos moles de Aveiro), a Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau, Casa Pereira da Conceição ou o Museu da Cerveja. É Vice-Presidente da AHRESP desde maio de 2018. É também um dos nomes que compõem a lista do Projeto 100 Oportunidades.
Portugal é um nicho de mercado com um potencial enorme de ser internacionalmente percecionado como um produto de Valor Acrescentado. Quando comparados com espanhóis, italianos ou franceses nunca perdemos na qualidade, mas fomos sempre derrotados no preço.
