MadreMedia / Lusa · Atualidade · 6 ago 2018 13:52 José Avillez considera "uma grande perda para mundo da gastronomia” morte de Robuchon O chefe de cozinha português José Avillez considerou hoje “uma grande perda para o mundo da gastronomia” a morte de Joël Robuchon, lembrando que o 'chef' francês foi “um percursor em muitas coisas” e “influenciou muita gente”.