O município de Fornos de Algodres anunciou hoje que tomou medidas para apoiar os produtores que este ano não comercializam queijo Serra da Estrela na feira local, que foi adiada devido ao Covid-19.
O concelho de Penalva do Castelo (Viseu) abre, no sábado, o ciclo anual das feiras do queijo de ovelha produzido na região da Serra da Estrela, que termina em 21 de março em Fornos de Algodres (Guarda).
Seis chefes de cozinha, dois dos quais detentores de estrelas Michelin, vão no sábado preparar um menu que fará brilhar o queijo Serra da Estrela, no Parador Casa da Ínsua, em Penalva do Castelo.
O presidente da Câmara Municipal de Seia, Carlos Filipe Camelo, anunciou hoje que a autarquia vai recorrer a fundos europeus para criar, no concelho, um Centro de Investigação do Queijo Serra da Estrela.
