Sete em cada 10 portugueses admitem não confiar nos seus sentidos para avaliar se um alimento está bom para consumir, seguindo apenas a data de validade do rótulo, indica um estudo divulgado hoje.
Cada português gasta por ano 350 euros em alimentos que não come, desperdiçando 184 quilos de comida anualmente, recorda uma empresa que combate o desperdício e que promove a partir de hoje a "Semana sem Desperdício Alimentar".
O mundo desperdiçou cerca de um quinto dos alimentos produzidos globalmente em 2022, ou seja, 1.050 milhões de toneladas de comida, avançou hoje um relatório das Nações Unidas, referindo que 60% deste desperdício foi feito por famílias.
Preocupações ambientais, aplicações com impacto social e muito entusiasmo de mudar o mundo. Este é um dos lados da Web Summit, e que este ano esteve particularmente atento à sustentabilidade alimentar. O SAPO24 falou com brasileiros que criam larvas para as transformar em farinha, neerlandeses que q
O Presidente da República pediu hoje "mais ambição ainda" a cada cidadão no combate ao desperdício alimentar, referindo que "Portugal é o quarto país da União Europeia que mais comida desperdiça por pessoa".
Portugal vai realizar um inquérito nacional sobre o desperdício alimentar com vista à recolha de dados que permitam obter um "diagnóstico realista sobre o nível de perdas alimentares no país".
A ministra da Agricultura Maria do Céu Antunes defendeu hoje a necessidade de “alterações de comportamento” gerais para combater o desperdício alimentar, no âmbito da 9ª edição do Prémio Agricultura 2020.
O PAN apresentou na Assembleia da República um projeto de lei para obrigar os supermercados a doar os alimentos que ainda estão bons para consumo, impedindo que sejam deitados no lixo.
O desperdício alimentar não é um tema novo, mas dois vídeos divulgados nas redes sociais trouxeram o debate para o primeiro plano. Apesar de haver algumas estratégias dentro das lojas, um milhão de toneladas de alimentos são anualmente desperdiçados em Portugal e a responsabilidade divide-se entre q
O movimento Zero Desperdício lançou um apelo à comunidade retalhista, à restauração, cafetaria e hotelaria, de forma a conseguir aproveitar bens que seriam desperdiçados para ajudar famílias carenciadas durante o surto do novo coronavírus.
Não se consegue traduzir em números exatos, mas sabe-se que o desperdício alimentar está a ganhar terreno. Há perdas que ocorrem na produção, na distribuição e no consumo dos alimentos. E, mesmo depois de estragados, continua a haver desperdício. No entanto, isso pode mudar. E todos podemos contribu
Fazer dos restos refeições e da culinária uma forma “redentora” de combater o desperdício alimentar. Na Casa do Presidente, em Lisboa, instalou-se um “Restaurante sem Comida” onde os convidados foram desafiados a trazer ingredientes de casa que, mais tarde ou mais cedo, se iam estragar. Sob as lides
O município de Proença-a-Nova é um dos 22 concelhos do país abrangidos pelo programa "Logística descarbonizada e economia circular para mercados tradicionais de frescos", cujo objetivo é reduzir os impactos ambientais e de diminuir o desperdício alimentar.
A maior parte dos portugueses, 80%, ignora os prazos de validade dos produtos que compra, o que contribui para o desperdício alimentar, como também contribuem as promoções, disse hoje numa conferência em Lisboa um responsável do setor.
Uma equipa da Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (FEUP) está a desenvolver uma plataforma de apoio à gestão da cantina, utilizando um algoritmo que prevê o consumo dos pratos em cada dia, diminuindo assim o desperdício alimentar.
A cooperativa Fruta Feia assinala hoje a meta das 500 toneladas de fruta e hortaliças salvas da lixeira, em três anos de existência, ajudando 116 agricultores a escoar produtos que não eram distribuídos pela aparência.
O Tribunal de Contas Europeu considerou “ineficientes” as ações da Comissão Europeia para lutar contra o desperdício de alimentos, salientando que a estratégia europeia deveria ser fortalecida e melhor coordenada.
A Câmara Municipal de Lisboa quer ser o primeiro município onde não se desperdiça comida e apresentou hoje uma campanha nacional contra o desperdício alimentar, com o objetivo de angariar voluntários e sensibilizar a sociedade civil.
A atitude perante o desperdício de comida está a mudar. Depois de a França ter aprovado uma lei a esse respeito, é a vez de Itália seguir as suas pisadas, ao estar prestes a aprovar uma lei que facilita a doação de alimentos por parte de lojas e supermercados.
Se 805 milhões de pessoas passam fome no mundo, 30% dos alimentos que são produzidos todos os anos, a nível mundial, não são consumidos, segundo dados das Nações Unidas. Os números do desperdício alimentar são alarmantes e vários passos têm sido dados para combatê-lo. Desta luta contra o desperdício
