Cada português gasta por ano 350 euros em alimentos que não come, desperdiçando 184 quilos de comida anualmente, recorda uma empresa que combate o desperdício e que promove a partir de hoje a "Semana sem Desperdício Alimentar".
O mundo desperdiçou cerca de um quinto dos alimentos produzidos globalmente em 2022, ou seja, 1.050 milhões de toneladas de comida, avançou hoje um relatório das Nações Unidas, referindo que 60% deste desperdício foi feito por famílias.
Preocupações ambientais, aplicações com impacto social e muito entusiasmo de mudar o mundo. Este é um dos lados da Web Summit, e que este ano esteve particularmente atento à sustentabilidade alimentar. O SAPO24 falou com brasileiros que criam larvas para as transformar em farinha, neerlandeses que q
O Presidente da República pediu hoje "mais ambição ainda" a cada cidadão no combate ao desperdício alimentar, referindo que "Portugal é o quarto país da União Europeia que mais comida desperdiça por pessoa".
Portugal vai realizar um inquérito nacional sobre o desperdício alimentar com vista à recolha de dados que permitam obter um "diagnóstico realista sobre o nível de perdas alimentares no país".
A ministra da Agricultura Maria do Céu Antunes defendeu hoje a necessidade de “alterações de comportamento” gerais para combater o desperdício alimentar, no âmbito da 9ª edição do Prémio Agricultura 2020.
O PAN apresentou na Assembleia da República um projeto de lei para obrigar os supermercados a doar os alimentos que ainda estão bons para consumo, impedindo que sejam deitados no lixo.
O desperdício alimentar não é um tema novo, mas dois vídeos divulgados nas redes sociais trouxeram o debate para o primeiro plano. Apesar de haver algumas estratégias dentro das lojas, um milhão de toneladas de alimentos são anualmente desperdiçados em Portugal e a responsabilidade divide-se entre q
O movimento Zero Desperdício lançou um apelo à comunidade retalhista, à restauração, cafetaria e hotelaria, de forma a conseguir aproveitar bens que seriam desperdiçados para ajudar famílias carenciadas durante o surto do novo coronavírus.
Não se consegue traduzir em números exatos, mas sabe-se que o desperdício alimentar está a ganhar terreno. Há perdas que ocorrem na produção, na distribuição e no consumo dos alimentos. E, mesmo depois de estragados, continua a haver desperdício. No entanto, isso pode mudar. E todos podemos contribu
Fazer dos restos refeições e da culinária uma forma “redentora” de combater o desperdício alimentar. Na Casa do Presidente, em Lisboa, instalou-se um “Restaurante sem Comida” onde os convidados foram desafiados a trazer ingredientes de casa que, mais tarde ou mais cedo, se iam estragar. Sob as lides
O município de Proença-a-Nova é um dos 22 concelhos do país abrangidos pelo programa "Logística descarbonizada e economia circular para mercados tradicionais de frescos", cujo objetivo é reduzir os impactos ambientais e de diminuir o desperdício alimentar.
A maior parte dos portugueses, 80%, ignora os prazos de validade dos produtos que compra, o que contribui para o desperdício alimentar, como também contribuem as promoções, disse hoje numa conferência em Lisboa um responsável do setor.
Uma equipa da Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (FEUP) está a desenvolver uma plataforma de apoio à gestão da cantina, utilizando um algoritmo que prevê o consumo dos pratos em cada dia, diminuindo assim o desperdício alimentar.
A cooperativa Fruta Feia assinala hoje a meta das 500 toneladas de fruta e hortaliças salvas da lixeira, em três anos de existência, ajudando 116 agricultores a escoar produtos que não eram distribuídos pela aparência.
O Tribunal de Contas Europeu considerou “ineficientes” as ações da Comissão Europeia para lutar contra o desperdício de alimentos, salientando que a estratégia europeia deveria ser fortalecida e melhor coordenada.
A Câmara Municipal de Lisboa quer ser o primeiro município onde não se desperdiça comida e apresentou hoje uma campanha nacional contra o desperdício alimentar, com o objetivo de angariar voluntários e sensibilizar a sociedade civil.
A atitude perante o desperdício de comida está a mudar. Depois de a França ter aprovado uma lei a esse respeito, é a vez de Itália seguir as suas pisadas, ao estar prestes a aprovar uma lei que facilita a doação de alimentos por parte de lojas e supermercados.
Se 805 milhões de pessoas passam fome no mundo, 30% dos alimentos que são produzidos todos os anos, a nível mundial, não são consumidos, segundo dados das Nações Unidas. Os números do desperdício alimentar são alarmantes e vários passos têm sido dados para combatê-lo. Desta luta contra o desperdício
